I VINI TIPICI



Il vino è un prodotto molto legato al territorio spezzino e alle cinque terre;
grazie alla coltivazione dei vitigni è possibile conservare le tipiche terrazze che rendono particolare e suggestivo il panorama dei luoghi, nonché prevenire fenomeni di sfaldamento del terreno.
Negli ultimi anni infatti si assiste ad una serie di interventi ed iniziative che hanno proprio l’obbiettivo di preservare e sostenere la coltura della vite.

vino la spezia Famosi sono soprattutto i bianchi tra cui segnaliamo il vino DOC delle Cinque Terre (bosco, albarola e vermentino), lo Sciachetrà (anch’esso DOC) il famoso vino liquoroso nelle cui vinacce viene, da qualche anno, stagionato il formaggio, il Cinque Terre Costa de Campo, il Cinque Terre Costa de Sera, il Cinque Terre Costa de Posa, tutti e tre DOC, il Colli di Luni rosso riserva, etc.



I  vitigni più coltivati sono il trebbiano,il vermentino, il bosco e l’albarola.